Vinhos para o Outono

“São as águas de março fechando o verão...”

É claro que uma tarde com céu azul e raios de sol iluminando o dia pede taças de um bom branco. E é mais óbvio ainda que aquele friozinho gostoso, no qual os melhores acompanhantes são uma lareira e um cobertor, implora por um tinto bem intenso. Mas e o outono? A época caracterizada pela queda (muito agradável) da temperatura, pelo amarelar das folhas, pelas noites mais longas que os dias, entre outras tantas marcas, nos convida a participar de experiências que não daríamos tanta importância em outras estações. “Nossa existência é transitória como as nuvens do outono”, disse Buda. Pensando nisso, decidimos te proporcionar (incríveis) sensações, a princípio, passageiras como as nuvens, mas que de tão singulares serão muito marcantes quanto a sua existência. Pois bem, o destaque da vez fica para um neozelandês tão requintado quanto o outono. O Trinity Hill The Trinity 2008 recebeu medalha de bronze no Air New Zealand Wine Awards 2010 ao apresentar o que o terroir da região de Hawkes Bay conseguiu doar às castas Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah.

 

É tempo de mudança

Por isso, que tal inovar e variar um pouco as suas escolhas? Se você sempre opta por um vinho do Novo Mundo, por exemplo, por que não investir desta vez num do Velho? Trouxemos três países que são ícones na prática vinícola, justamente para não ter margem de erro! O primeiro é o maravilhoso duo português Casa do Lago, branco e tinto, elaborado pela famosíssima produtora DFJ Vinhos (que só pra você saber levou 37 medalhas no célebre Decanter World Wine Awards 2013). A segunda opção é o incrível francês Château Les Tuileries Bordeaux 2010, que foi vinificado no ilustre território bordalês do Entre-Deux-Mers, cada vez mais prestigiado mundo afora. Por fim, mas não menos importante, temos o italiano Antica Torre Rosso di Toscana IGT 2012. Ou seja, não precisamos nem gastar o seu tempo mostrando os 1001 motivos para te conquistar, não é mesmo? Agora que você já teve a difícil tarefa de escolher qual rótulo vai levar, e o momento de tensão já passou (nós te entendemos!), vamos contar uma curiosidade: você sabia que a maioria das colheitas agrícolas ocorre no outono? Sim! Isso acontece porque a matéria-prima cultivada já está super desenvolvida e no ponto certo para o cultivo.